Likör

die süße Versuchung

N

ls Freunde eines feinen Likörchens ist es für uns selbstverständlich, im Laden einige besondere Sorten anzubieten. Aus aller Herren Länder.

Ein Likör ist ein aromatisches und gesüßtes Getränk auf alkoholischer Basis. Er wird nicht destilliert, sondern mazeriert. Mazerieren heißt auf gut Deutsch Ansetzen. Dabei wird Trinkalkohol mit Fruchtteilen und Zucker angesetzt. Nach einer kurzen Zeit ist diese Mischung homogenisiert und gut für den Genuß. Nur sollte man sich bei Likören ein wenig zurück­halten. Denn für die Bikinifigur ist ein Likör alles andere als zuträglich. Mit dem geforderten Mindest-Zuckergehalt von 100g pro Liter kommen nämlich die wenigsten Liköre aus. Meist bewegt sich der Gehalt zwischen 200-300g pro Liter :-). 

Likör gibt es als Frucht- oder Sahnelikör. Auch Tee, Kaffee oder Nüsse werden gern für einen Ansatz verwendet. Als Basis dienen dabei Neutralalkohol (z.B. Primasprit), Kornbrände (z.B. Whisky) oder auch Rum. Selbst Wein, Bier und sogar Gemüse dienen bei der Likör­herstellung als geschmacksbildende Zutat. Die Vielfalt ist nahezu unüberschaubar. Ein paar ausgesuchte Sorten haben wir für Sie regelmäßig da. Sollten Sie einmal eine ganz besondere Sorte suchen, sind wir natürlich gern behilflich!

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Likörnach­mittag mit Kaffee und Keksen

Likoer-Weihnachten-feinBrand-Taucha

Man könnte es fast als Tradtion bezeichnen. Jedes Jahr am Muttertag und in der Vorweihnachtszeit findet bei feinBrand Taucha ein gemütlicher Nachmittag mit diversen Likören statt. Bei Kaffee und Keksen können es sich Mütter und Nicht-Mütter (auch Väter) bei uns an der großen Tafel bequem machen. Ganz im Sinne eines ruhigen Sonntag-Nachmittags.

Unterhaltsam und hochprozentig geht’s dann auf einen Streifzug durch die Welt der süßen Spirituosen. Ohne festen Ablaufplan stellen wir diverse Liköre vor und Sie können entscheiden, was Sie probieren wollen. Die Auswahl reicht dabei von unseren whiskybasierten Likören mit Ahornsirup, Honig, Sahne und Früchten über die reinen Fruchtliköre bis zum exotischen Rum- oder Wein-Liqueur.

Langeweile kommt auch nicht auf, da in der Familie Kermes alle Mitglieder künstlerisch veranlagt sind. Wir bieten ein kleines kulturelles Rahmenprogramm. Meist dauert der Likörnachmittag bei uns etwa zwei Stunden. Danach gehen alle beschwingt und gesättigt heim. So ist auch die nötige Fitness am folgenden Montag gewährleistet.

Bitte melden Sie sich über unser Kontaktformular oder telefonisch an, wenn Sie einmal dabei sein wollen.

Ein kleiner Auszug aus unserem Likör – Angebot