Die Anfänge des uisge beatha

Nicht nur in Schottland wird Whisky hergestellt. Die Kunst der Destillation wurde vor hunderten von Jahren im Zuge der Völkerwanderungen aus dem Süden auf den europäischen Kontinent gebracht. In Irland begannen Mönche in ihren Klöstern Bier zu brauen und Wein aus Trauben oder Honig zu vergären. Bier und Wein wurden später destilliert und man stellte fest, dass ein Brand viel haltbarer und schmackhafter ist. 

Scotch Whisky

Die Schotten können für sich verbuchen, einen Nachweis für die erste belegte Destillation von Gerstenmalz zu besitzen. Am 24. August 1494 erhielt Klosterbruder John Cor in der Lindores Abbey (Falkland/Fife) in den schottischen Lowlands die Bestellung, aus ca. 1.100 kg Gerste ein Destillat herzustellen. Auftraggeber war King James IV.

Die anfänglichen Destillate sind mit den heutigen Qualitätsprodukten aus den Brennereien dieser Welt nicht vergleichbar, aber aller Anfang ist bekanntlich schwer. Und so danken wir unseren Vorfahren hiermit, für den unermüdlichen Ehrgeiz, das aqua vitae, das Wasser des Lebens, für uns zu perfektionieren!

Whisk(e)y aus aller Welt

Heutzutage ist es so, dass Whisk(e)y nicht nur aus den allgemein bekannten Ländern, wie Schottland, Irland oder den USA kommt. Vielmehr gilt, dass es nahezu keine Nation mehr gibt, die nicht irgendeine Form von Whisky herstellt. Dass dabei nicht nur hochwertige Qualitätsprodukte entstehen, wird wohl jedem schnell klar. Dennoch sind etliche sehr bemerkenswerte Destillate erhältlich und auch guten Gewissens im Fachhandel präsentierbar.

Whisky international

Sehr interessante Destillate finden zum Beispiel aus Asien, Amerika, Skandinavien und dem Rest Europas ihren Weg in unsere Regale. Besonders die deutsche Whiskybrenner-Szene hat sich in den letzten Jahren rasant entwickelt.

Was in den 50er Jahren mit dem „Racke Rauchzart“, einem Blend aus schottischen Whiskies und deutschem Getreidebrand, begann, setzt sich heute mit einer fort. Eine fast unüberschaubare Anzahl unterschiedlichster Whiskies aus über 350 deutschen Brennereien ist erhältlich.

Bei feinBrand Taucha erhalten Sie eine gute Auswahl internationaler Whiskies. Speziellen Anfragen stehen wir natürlich offen gegenüber und setzen alle Hebel in Bewegung, auch ausgefallene und seltene Spirituosen in kurzer Zeit zu beschaffen.